શું હું ગર્ભવતી હો ત્યારે કોમ્બુચા પી શકું?

 

શું હું ગર્ભવતી વખતે કોમ્બુચા પી શકું? કમનસીબે કોમ્બુચા-પ્રેમાળ માતાઓ માટે, આ પીણું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સલામત માનવામાં આવતું નથી. ચાર સંભવિત ચિંતાઓ છે: આલ્કોહોલ, કેફીન, એસિડિટી અને દૂષણ. આલ્કોહોલ: બધા કોમ્બુચામાં થોડી માત્રામાં આલ્કોહોલ હોય છે.

 

કોમ્બુચા શું છે?

Kombucha આથોવાળી ચા છે જેણે તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે લોકપ્રિયતા મેળવી છે. તે બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટ (SCOBY) ના સહજીવન સંસ્કૃતિની મદદથી મીઠી ચાના આથો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયાના પરિણામે ફિઝી, પ્રોબાયોટિક સમૃદ્ધ પીણું બને છે.

 

કોમ્બુચા વિશે શું મહાન છે?

કોમ્બુચામાં અબજો પ્રોબાયોટીક્સ છે જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અથવા પછી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને લાભ આપે છે. હોર્મોનલ અસંતુલનને કારણે આ સમય દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘણીવાર નબળી હોય છે, તેથી તમારા આંતરડાના સંરક્ષણને કિકસ્ટાર્ટ કરવામાં મદદ કરવા માટે કંઈક હોવું ભાગ્યે જ ખરાબ વિચાર છે. પ્રોબાયોટીક્સ ધરાવતા કોમ્બુચા ઉપરાંત તમે ઘણા બધા આથોવાળા ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકો છો; તે રોગ સામે લડતા સૂક્ષ્મ જીવો માટે માત્ર એક પર આધાર રાખશો નહીં! કોઈપણ આહારમાં વિવિધતા આવશ્યક છે, તેથી સાર્વક્રાઉટ અને પ્રોબાયોટિક દહીં જેવા અન્ય આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને અવગણશો નહીં.

 

કોમ્બુચામાં કેટલું કેફીન છે?

કોમ્બુચા મોટાભાગે લીલી અથવા કાળી ચામાંથી બનાવવામાં આવતી હોવાથી, તેમાં થોડી માત્રામાં કેફીન હોય છે. કોમ્બુચાની બોટલમાં કેફીનનું પ્રમાણ ભાગ્યે જ 20mgથી વધુ હોય છે, એટલે કે દરેક કોમ્બુચામાં એક કપ ડીકેફ કોફી જેટલું કેફીન હોય છે. અમુક પ્રકારના કોમ્બુચામાં વધુ હોય છે, પરંતુ આ સામાન્ય રીતે તેને બોટલ પર ક્યાંક સૂચવે છે.

 

અમેરિકન કોલેજ ઑફ ઑબ્સ્ટેટ્રિશિયન્સ એન્ડ ગાયનેકોલોજિસ્ટ્સ (ACOG) ભલામણ કરે છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ તેમના કૅફીનનું સેવન દરરોજ 200mg સુધી મર્યાદિત કરે. તેથી, જ્યાં સુધી તમે અથવા તમારા ડૉક્ટર માનતા નથી કે તમારે કેફીનનું સેવન બિલકુલ ન કરવું જોઈએ, ત્યાં સુધી કોમ્બુચામાંની માત્રા વધુ ચિંતાજનક ન હોવી જોઈએ! જો કે, ગર્ભવતી હો ત્યારે તમે દરરોજ કેટલી કેફીનનું સેવન કરો છો તેની નોંધ કરવાની ખાતરી કરો. અમે ઈચ્છીએ છીએ કે તમે અને તમારું બાળક તમારા જીવનમાં આ સમય દરમિયાન ખુશ અને સ્વસ્થ રહે.

 

 

કોમ્બુચામાં કેટલો આલ્કોહોલ છે?

સામાન્ય રીતે, હોમમેઇડ કોમ્બુચામાં આલ્કોહોલનું પ્રમાણ 1% થી 2.5% ની વચ્ચે હોય છે. બીજી તરફ કોમર્શિયલ કોમ્બુચામાં આલ્કોહોલની ટકાવારી 0.5% કરતા ઓછી છે. તે ખરેખર બિન-આલ્કોહોલિક પીણા તરીકે વેચાય છે અને તેથી ઘણા દેશોમાં બિન-આલ્કોહોલિક ગણવા માટે આ મર્યાદાને ઓળંગવી જોઈએ નહીં.

 

શું તમે ડિલિવરી પછી કોમ્બુચા પી શકો છો?

તમે તમારા બાળકને જન્મ આપ્યા પછી દર વખતે એક વાર કોમ્બુચા કરાવવું એ એક સરસ વિચાર હોઈ શકે છે, પરંતુ જો તમે સ્તનપાન કરાવતા હોવ, તો તમારે તમારું બાળક કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે તેના પર તમારે ધ્યાન આપવાની જરૂર પડશે. તે સિવાય, ડિલિવરી પછી કોમ્બુચા પીવું સારું અને આરોગ્યપ્રદ છે! ડિલિવરી પછી હસ્તગત કેટલીક શરતો છે કે કોમ્બુચા કબજિયાત, પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર અને બળતરા સહિતની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉપરાંત, જ્યારે તમે યોગ્ય બ્રાન્ડ પીઓ છો ત્યારે કોમ્બુચા તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અજાયબીઓ કરી શકે છે!

 

કોમ્બુચા માટે આરોગ્ય લાભો

1. ગટ હેલ્થ

કોમ્બુચાને આભારી મુખ્ય લાભો પૈકી એક આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવાની તેની ક્ષમતામાં રહેલો છે. આ પ્રભાવશાળી પીણું પ્રોબાયોટીક્સથી ભરપૂર છે - મૈત્રીપૂર્ણ બેક્ટેરિયા જે આંતરડાના માઇક્રોબાયોમમાં ફાળો આપે છે. સંતુલિત આંતરડાને સુધારેલ પાચન, ઉન્નત પોષક તત્ત્વોના શોષણ અને મજબૂત રોગપ્રતિકારક તંત્ર સાથે પણ જોડવામાં આવ્યું છે.

 

2. એન્ટીઑકિસડન્ટ

કોમ્બુચા તમારા સ્વાદની કળીઓ માટે માત્ર આનંદ નથી; તે તમારા કોષો માટે પણ તહેવાર છે. આથો પ્રક્રિયા પોલિફીનોલ્સ જેવા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો ઉત્પન્ન કરે છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે. આ એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને નિષ્ક્રિય કરવામાં, સંભવિત ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા ઘટાડવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.

 

3. પાચનમાં મદદ કરે છે

સદીઓથી, કોમ્બુચા તેના પાચન લાભો માટે ઉજવવામાં આવે છે. આ પ્રભાવશાળી પીણામાં હાજર પ્રોબાયોટીક્સ પાચનતંત્રમાં બેક્ટેરિયાનું સુમેળભર્યું સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે, સંભવિતપણે પેટનું ફૂલવું અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.

 

4. સંભવિત ઊર્જા બુસ્ટ

સુસ્તી અનુભવો છો? કોમ્બુચા કુદરતી પિક-મી-અપ ઓફર કરી શકે છે. આથોની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉત્પન્ન થતા B-વિટામિન્સ ઉર્જા સ્તરમાં વધારો કરવામાં ફાળો આપી શકે છે. તે સુગરયુક્ત એનર્જી ડ્રિંક્સનો તાજગીભર્યો વિકલ્પ છે, જે કુખ્યાત ક્રેશ વિના હળવી લિફ્ટ પ્રદાન કરે છે.

 

5. બિનઝેરીકરણ

કોમ્બુચા ઘણીવાર ડિટોક્સિફિકેશન સાથે સંકળાયેલું છે, યકૃતને ટેકો આપવામાં તેની ભૂમિકાને કારણે. કોમ્બુચામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાયદાકારક એસિડ્સ યકૃતને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને અસરકારક રીતે ફિલ્ટર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, શુદ્ધિકરણ અને પુનર્જીવનની ભાવનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

 

6. સંયુક્ત આરોગ્ય સહાય

કોમ્બુચામાં હાજર ગ્લુકોસામાઈન્સ તેમના સંયુક્ત સહાયક ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે. જ્યારે વધુ સંશોધનની જરૂર છે, ત્યારે કેટલાક ઉત્સાહીઓ સાંધાની અસ્વસ્થતાને સરળ બનાવવા અને એકંદર સંયુક્ત આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કોમ્બુચાની સંભવિતતાના શપથ લે છે.

 

 

ઉપસંહાર

કોમ્બુચા પીણાં પણ વિટામિન્સથી ભરપૂર છે અને તે પ્રજનન પ્રક્રિયાને ટેકો આપવા માટે કુદરતી ડિટોક્સિફાયર અને આરોગ્ય સહાયક છે. કાચા કોમ્બુચામાં તમામ જીવંત અને સક્રિય સંસ્કૃતિઓ હોય છે જે આથોની પ્રક્રિયા દરમિયાન રચાય છે. જ્યારે આ ઉકાળવાની પસંદગીની પદ્ધતિ છે, તે એક અનપેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ ઉત્પાદનમાં પરિણમે છે જે ઘણા ડોકટરો તેમના સગર્ભા દર્દીઓને ટાળવાની સલાહ આપે છે.

 

 

સ્ત્રોતો:

1. અમેરિકન પ્રેગ્નન્સી એસોસિએશન

2. ફૂડ માઇક્રોબાયોલોજીનું ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ

3. મેયો ક્લિનિક

4. માઇક્રોબાયોલોજીમાં ફ્રન્ટીયર્સ

5. https://www.babycenter.com/pregnancy/diet-and-fitness/is-it-safe-to-drink-kombucha-during-pregnancy_40007172

6. https://www.brewdrkombucha.com/blog/can-you-drink-kombucha-while-pregnant

7. https://www.healthline.com/nutrition/kombucha-while-pregnant

8. https://www.verywellfamily.com/can-i-drink-kombucha-while-pregnant-5200535