કારામેલ રંગ
બ્રાન્ડ: યાંગે PDF: COA-Caramel.pdf ઉત્પાદનનું નામ: કારામેલ કલર પાવડર સ્પષ્ટીકરણ: 150d નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ: HPLC દેખાવ: ઘેરો ભૂરો પાવડર
ઉપલબ્ધતા: સ્ટોકમાં
- ઝડપી ડિલિવરી
- ગુણવત્તા ખાતરી
- 24/7 ગ્રાહક સેવા
ઉત્પાદન પરિચય
કારામેલ રંગ શું છે?
ખાદ્યપદાર્થોમાં કારામેલ રંગ તે પેસ્ટ્રી અને મીઠાઈઓને કેન્ડી- અથવા ચોકલેટથી ભરપૂર સ્વાદ પ્રદાન કરી શકે છે અથવા આઈસ્ક્રીમ અને કસ્ટાર્ડમાં ઉમેરી શકે છે. અથવા ફૂડ મેલાનિન તરીકે, કોલા જેવા પીણાં રંગ માટે કારામેલનો ઉપયોગ કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય રંગ એજન્ટ, અને વ્હિસ્કી ઉદ્યોગમાં તે એકમાત્ર એડિટિવની મંજૂરી છે.
E150 ફૂડ કારામેલ રંગ એ ગોલ્ડન બ્રાઉન (મધ અથવા એમ્બર) રંગથી લઈને ઊંડા ઘેરા લગભગ-કાળો બ્રાઉન (કોફી અથવા કોલા) રંગ છે. તે હંમેશા પ્રવાહી અથવા પાવડર સ્વરૂપમાં પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે.
કારામેલ રંગ સ્પષ્ટીકરણ
| ઉત્પાદન નામ | કારામેલ કલર પાવડર |
| દેખાવ | બ્રાઉન પાવડર |
| સ્પષ્ટીકરણ | E150 |
| કીવર્ડ્સ | કારામેલ રંગ; કારામેલ રંગ પાવડર; કારામેલ રંગ કિંમત |
| સંગ્રહ | ચુસ્ત રીતે બંધ કન્ટેનર અથવા સિલિન્ડરમાં ઠંડી, સૂકી, અંધારી જગ્યાએ રાખો. |
| શેલ્ફ લાઇફ | 24 મહિના |
અમને શા માટે પસંદ કરો?
મફત નમૂના ઉપલબ્ધ: કારમેલ રંગ ઉત્પાદક 10-30g મફત નમૂનાઓ તમારા R&D ટ્રાયલ માટે ઓફર કરી શકાય છે. જથ્થો: 1 ટન, ડિલિવરી પદ્ધતિ: FOB/CIF.
યાંગે બાયોટેક દ્વારા ઓફર કરાયેલ કારામેલ કલર:
એફડીએ-માન્ય
હલાલ પ્રમાણપત્ર
કોશર પ્રમાણિત
દરેક શિપમેન્ટ પહેલાં આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રયોગશાળાઓ દ્વારા નિરીક્ષણ અને પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે
અમે અમારા ઉત્પાદનો અને વોરંટી પાછળ છીએ:
વ્યક્તિગત ગ્રાહક સેવા.
સમયસર શિપમેન્ટ અને લવચીક ડિલિવરી વિકલ્પો
"ઉપયોગ માટે સલામત" પ્રમાણિત ઉત્પાદનો
વિવિધ પેકેજીંગ સોલ્યુશન્સ
નફાકારક e150 કારામેલ કિંમત
સતત ઉપલબ્ધતા
આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે, કારામેલ રંગને સામાન્ય રીતે તેના કાર્ય અનુસાર ચાર શ્રેણીઓમાં વહેંચવામાં આવે છે, જોડાયેલ કોષ્ટક જુઓ:
વર્ગ | નામ | કાર્ય | રંગ શક્તિ | કુલ એમોનિયા | કુલ સલ્ફર |
Ⅰ | નિયમિત (આલ્કોહોલિક) કારામેલ | દારૂમાં સ્થિર | 0.01 ~ 0.14 | ||
Ⅱ | સોડિયમ પોટેશિયમ સલ્ફાઇટ કારામેલ | દારૂમાં સ્થિર | 0.05 ~ 0.13 | ||
Ⅲ | 0.08 ~ 0.36 | > 0.3 | |||
Ⅳ | એમોનિયમ સલ્ફાઇટ કારામેલ | એસિડમાં સ્થિર | 0.10 ~ 0.60 | > 0.3 | > 0.3 |
ખોરાક અને પીણાંના ઉપયોગો
કારામેલ રંગ એ એક સામાન્ય ફૂડ એડિટિવ છે જેનો ઉપયોગ ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તે મુખ્યત્વે તેના રંગ ગુણધર્મો માટે વપરાય છે અને તે ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીમાં મળી શકે છે. અહીં તેના કેટલાક મુખ્ય ઉપયોગો છે:
1. કલરિંગ એજન્ટ: કારામેલ રંગનો ઉપયોગ વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણા ઉત્પાદનોને બ્રાઉન રંગ આપવા માટે થાય છે. ઇચ્છિત દેખાવ હાંસલ કરવા માટે સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ કોલા, ચટણી અને બેકડ સામાનમાં થાય છે.
2. ફ્લેવર એન્હાન્સમેન્ટ: કારામેલ કલર ખોરાક અને પીણાંમાં સૂક્ષ્મ શેકેલા અથવા બળી ગયેલા ખાંડનો સ્વાદ પણ ઉમેરી શકે છે, તેમના સ્વાદ પ્રોફાઇલને વધારે છે. કારામેલ-સ્વાદવાળી કોફી સિરપ અને અમુક પ્રકારની વ્હિસ્કી જેવા ઉત્પાદનોમાં આ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
3. સ્ટેબિલાઇઝર: તેનો ઉપયોગ અમુક ઉત્પાદનોમાં સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થાય છે, જે રંગને ફેડ થતો અટકાવવામાં મદદ કરે છે અને સમય જતાં વસ્તુની વિઝ્યુઅલ અપીલ જાળવી રાખે છે.
4. એસિડ રેઝિસ્ટન્સ: કારામેલ રંગ એસિડ ડિગ્રેડેશન માટે પ્રતિરોધક છે, જે તેને સોડા જેવા એસિડિક પીણાંમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
5. બ્રાઉનિંગ એજન્ટ: રસોઈ અને બેકિંગમાં, ગ્રેવી અને સૂપ જેવી વાનગીઓ માટે કારામેલ રંગનો ઉપયોગ બ્રાઉનિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.
6. કન્ફેક્શનરી: તેનો ઉપયોગ મોટાભાગે કેન્ડી અને કન્ફેક્શનરીમાં સમૃદ્ધ બ્રાઉન કલર આપવા અને એકંદર સ્વાદને વધારવા માટે થાય છે.
8. બીયર અને સ્પિરિટ્સ: ઇચ્છિત રંગ અને ફ્લેવર પ્રોફાઇલ હાંસલ કરવા માટે કેટલાક બીયર અને સ્પિરિટ્સમાં કારામેલ કલરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
જથ્થાબંધ કારામેલ કલર પાવડર કેનેડા EU કારામેલ કલર ખોરાક અને પીણામાં ઉપયોગ માટે સલામત છે.
તમે સોયા સોસ, સરકો, રસોઈ વાઇન, સોયા સોસ, અથાણાંના ઉત્પાદનો, બેકડ ફૂડ, કેન્ડી, દવા, કાર્બોનેટેડ અને નોન-કાર્બોરેટેડ પીણાં વગેરેમાં કારામેલ રંગનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરી શકો છો, અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને અસરકારક રીતે સુધારી શકે છે. સોયા સોસ, સરકો, રસોઈ વાઇન, સોયા સોસ અને મેરીનેટેડ ઉત્પાદનોને લાગુ પડે છે. ડોઝ: વધારાની રકમ 2-5% છે.
0.1ml પાણીમાં 250g કારામેલ કલર ઉમેરો:
0.05ml પાણીમાં 250g કારામેલ કલર ઉમેરો:
કારામેલ કલર ચોકલેટ એપ્લિકેશન
કારામેલ રંગનો ઉપયોગ ચોકલેટ ઉત્પાદનોને સૂક્ષ્મ કારામેલ અથવા ટોફીનો સ્વાદ આપવા માટે થઈ શકે છે. આ ચોકલેટ અને કારામેલ નોટ્સનું સુમેળભર્યું મિશ્રણ બનાવીને એકંદર સ્વાદના અનુભવને વધારી શકે છે.
કસ્ટમાઇઝેશન: ચોકલેટિયર્સ અને ચોકલેટ ઉત્પાદકો તેમની ચોકલેટ રચનાઓમાં ચોક્કસ રંગ ભિન્નતા અથવા અનન્ય દ્રશ્ય અસરો પ્રાપ્ત કરવા માટે કારામેલ રંગનો ઉપયોગ કરી શકે છે. વિશિષ્ટ ચોકલેટ અને મીઠાઈઓ માટે આ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે.
કારામેલ કલર પેકેજ
કારમેલ કલર પાવડર ખરીદો પેકેજિંગ ઉત્પાદનની તાજગી, ગુણવત્તા અને શેલ્ફ લાઇફને જાળવવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. રેવંચી પાવડરની શોધ કરતી વખતે, નીચેની પેકેજિંગ સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લો:
ફૂડ ગ્રેડ PE આંતરિક બેગ, નેટ 25kg/બેગ સાથે મલ્ટિ-લેયર ક્રાફ્ટ પેપર બેગમાં પેક. (અન્ય પેકેજિંગ પ્રકારો વિનંતી પર ઉપલબ્ધ છે)
કારામેલ કલર ક્યાં ખરીદવો?
તમે કારામેલ કલર પાઉડર સપ્લાયર પાસેથી ખરીદી શકો છો yanggebiotech કંપની શુદ્ધ આહાર પૂરવણીઓ માટે ઉદ્યોગ-અગ્રણી ઉત્પાદક અને વિતરક છે. yanggebiotech.com એ માત્ર ગ્રાહક બ્રાન્ડ નથી. તે અન્ય બ્રાન્ડ્સને પણ શુદ્ધ ઘટકો સપ્લાય કરે છે જે ખોરાક અને અન્ય પૂરક ઉત્પાદનોનું વિતરણ કરે છે. સંપર્ક કરો yanggebiotech.com આજે ઓર્ડર આપવા માટે.
